آخرین حرف علم برای قهوه‌خورها

​​​​​​​

انجمن قلب آمریکا دریک بیانیه‌ جدید به اثرات مصرف قهوه وکافئین روی بیماری‌های قلبی عروقی پرداخته که جمع‌بندی آن بیشتردرحمایت ازمصرف آن بوده است.نکات کلیدی این مطلب درباره قهوه‌خورها به این شرح است:
* مصرف متعادل قهوه، حدود۳ تا۵ فنجان درروز(احتمالاً)مضرنیست و حتی ممکن است اثرمحافظتی برقلب وعروق داشته باشد.
* درافرادی که به‌طورمنظم قهوه مصرف می‌کنند،فشارخون معمولاً تغییری نمی‌کند یا اندکی کاهش می‌یابد؛اما درافرادی که به کافئین عادت ندارند،مصرف آن ممکن است به‌طورموقت باعث افزایش فشار خون شود.
* قهوه فیلترنشده(مثلاً فرنچ‌پرس یا اسپرسو) به‌دلیل وجود ماده‌ای به نام کافستول می‌تواند کلسترول LDL یا «کلسترول بد» را افزایش دهد؛ درمقابل، قهوه‌ای که با فیلترکاغذی تهیه شده یا قهوه‌های فوری، تقریباً تأثیرقابل‌توجهی برچربی خون ندارد.
*مصرف قهوه با کاهش خطرابتلا به دیابت نوع۲، عود فیبریلاسیون دهلیزی، سکته مغزی، نارسایی قلبی وبیماری عروق کرونرقلب ارتباط دارد(ودرنتیجه مفید است).
* نوشیدنی‌های انرژی‌زا یا مصرف دوزهای بالای کافئین می‌تواند به‌طورحاد فشارخون را افزایش دهند؛ همچنین مواردی ازفیبریلاسیون بطنی و ایست ناگهانی قلبی پس ازمصرف آن‌ها گزارش شده است.