رئیس اتحادیه نانوایان مشهد اعلام کرد
۷۳ نانوایی شبانهروزی در مشهد آماده تأمین نان
رستگار
از صبح دیروز، صفهای نانوایی در مشهد در پی برخی نگرانیها از تهدیدات حمله دشمن به نیروگاه ها شلوغ شده اما رئیس اتحادیه نانوایان مشهد تأکید کرد که هیچ کمبودی در تأمین نان وجود ندارد و مردم از خرید هیجانی خودداری کنند.
کوهپیکر در گفت و گو با «خراسان رضوی»، با اشاره به آمادگی کامل نانواییها گفت: ما برای هر شرایطی آمادگی کامل داریم وتدابیر لازم پیشبینی شده و حتی مانورهایی برای مدیریت بحران برگزار شده است. بسیاری از نانواییها به ژنراتور برق مجهز شدهاند و امکان استفاده از سوختهای جایگزین مانند گاز مایع (LPG) و گازوئیل را دارند تا در صورت قطع برق یا گاز نیز بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند. وی افزود: در حال حاضر حدود ۷۳ نانوایی در سطح شهر با ظرفیت پخت بالا و بهصورت شبانهروزی آماده خدمترسانی هستند. این واحدها با استفاده از دستگاههای تماماتومات (روتاری) میتوانند در مدت کوتاهی تولید نان را افزایش و نیاز شهر را بهطور کامل پوشش دهند.
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد همچنین خاطرنشان کرد: تأمین آرد بهصورت کامل انجام میشود و هر میزان که نانواییها نیاز داشته باشند در اختیارشان قرار میگیرد. تجربه روزهای ابتدایی نیز نشان داد که با افزایش ساعات کاری نانواییها، صفها ظرف یکی دو روز کنترل و عادی میشود. وی از مردم خواست از خرید بیش از نیاز خودداری کنند، چراکه این موضوع باعث هدررفت نان و ایجاد صفهای غیرضروری میشود، در حالی که هیچ نگرانی بابت تأمین نان وجود ندارد.