دام پزشکی استان به مناسبت  عید سعید قربان تشریح کرد

مخاطرات کشتار غیرمجاز دام

غلامی

مدیر کل دام پزشکی استان خراسان رضوی با اشاره به ضرورت مراجعه شهروندان به کشتارگاه برای خرید دام و ذبح برای عید قربان گفت: بیماری های متعددی از طریق کشتار غیرمجاز به انسان منتقل می شود، مهم ترین آن تب کریمه کنگو است. به گزارش خراسان رضوی، محمود جوادی نژاد افزود: در کشتارگاه عرضه دام سالم، ذبح در شرایط بهداشتی و جلوگیری از آلودگی محیط و تجمع حشرات انجام می شود، به مناسبت عید قربان در۳۳ شهرستان کشتارگاه ها آماده شده و خدمات رایگان است. در کشتارگاه مشهد ۱۵تیم نظارت حضور دارند و کشتارگاه مشهد بیش از ۵۲ درصد کشتار دام استان را پوشش می دهد. همه میادین و کشتارگاه های استان تجهیز شده اند و بعد از گذراندن دوره پیش سرد، قربانی را تحویل می دهند. وی ادامه داد: اگر کسی بنا داشت کشتار خارج از کشتارگاه انجام دهد چند نکته را رعایت کند؛ از لباس و دستکش مناسب استفاده کند، گوشت را در دو لایه پلاستیک ضخیم پیچیده و در فریزر قرار دهند تا دوره پیش سرد طی شود. 
مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دام پزشکی استان نیز با اشاره به روایتی از پیامبر اکرم(ص) به ضرورت نهی از خرافات تأکید کرد و گفت: آغشته کردن سر و صورت، مکان ها و ... به خون قربانی از مواردی است که باید از آن پرهیز کرد و رعایت بهداشت درباره قربانی مهم است. حجت الاسلام شورورزی با بیان این که در بازدیدهایی که داشته ایم متأسفانه بعضی افراد شرایط شرعی ذبح را رعایت نمی کنند، افزود: یکی از نکات مهم در انجام قربانی در کشتارگاه حضور ناظر شرعی و انجام دقیق آن است. رضا افشاریان، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دام پزشکی استان هم با بیان این که ۱۷۲ اکیپ ثابت و 97 اکیپ سیار برای نظارت در استان در نظر گرفته شده است، گفت: امسال نسبت به سال گذشته ۳تا۴ درصد افزایش نیرو برای نظارت خواهیم داشت. علی اکبر صحرایی، رئیس شبکه دام پزشکی مشهد نیز از فعالیت 5 مرکز در نقاط مختلف مشهد برای فروش و ذبح دام از جمله؛ عسگریه و مهد توس خبر داد.