​​​​​​​
دو ماه گذشته وضعیت بازار مرغ در مشهد نوسانات عجیبی را تجربه کرده است؛ طوری که در یک بازه زمانی در خردادماه مرغ به 370هزار تومان هم رسید و قیمت خرید تضمینی آن نیز 359 هزارتومان بود؛ اما رفته‌رفته قیمت مرغ سقوط کرد و به 300هزار تومان رسید و خرید تضمینی نیز تعطیل شد. با این حال سقوط قیمت مرغ همچنان ادامه داشت و به قیمت 260 هزار تومان رسید و دولت برای حمایت از مرغدار تصمیم مجدد به خرید مرغ به قیمت 335 هزار تومان گرفت. سهمیه اعلام‌شده به خراسان رضوی، خرید 2 هزار تن مرغ بود که این نرخ طبعاً به سود مرغداران بود اما در یک هفته گذشته مجدد قیمت مرغ ریزش کرد و قیمت هر کیلو مرغ به 212 هزار تومان هم رسید.
طی روزهای گذشته نیز قیمت مرغ به 230 هزار تومان رسید؛ بااین‌حال این قیمت کاملاً به ضرر مرغداران است. یعقوب زاده دبیر انجمن زنجیره مرغ استان در گفت وگو با خراسان می‌گوید: قیمت مرغ در بازار مشهد در روز دوشنبه بین 230 تا 240 هزار تومان بوده و این قیمت یعنی ضرر 100 هزارتومانی برای هر کیلو مرغ به صنعت مرغداری. در شرایطی که امروز حداقل قیمت مرغ در بازار باید 340 هزار تومان باشد، قیمت 230 هزار تومان است.
وی می‌گوید: قیمت هر کیلو مرغ زنده نیز در این روز درب مرغداری 175 هزار تومان است، درحالی‌که قیمت تمام‌شده آن 240 هزار تومان است؛ یعنی ضرر مطلق مرغداران. از طرفی دولت خرید مرغ قراردادی با نرخ 335 هزار تومان را در دستورکار قرار داد ولی تا الان تنها 800 تن از 2 هزار تن سهمیه خریداری‌ شده، زیرا وزنی که تعیین‌شده بین 1.2 تا 1.8 کیلو است. یعنی اگر مرغدار 10 هزار قطعه مرغ کشتار کند، تنها 3 هزار قطعه را می‌تواند به پشتیبانی امور دام استان تحویل دهد. قابل‌تأمل آنکه در همین شرایط برخی دلالان، مرغ با وزن زیر 1.8 را تا کیلویی 200 هزار تومان از مرغدار خریداری می‌کنند که به دولت بفروشند و سود کنند.
وی دلیل کاهش شدید مرغ را مازاد تولید می‌داند و می‌گوید: مرغداران برای فروش آخر فصل برنامه‌ریزی کرده بودند اما مسافر چندانی به مشهد وارد نشد و جوجه ریزی بالا موجب شد مرغ روی دست مرغدار بماند؛ از طرفی ظرفیت سردخانه‌ها محدود است و نمی شود انبار کرد؛ به همین دلیل میزان جوجه ریزی کمتر شده تا بازار به تعادل برسد. بااین‌حال دولت باید سهمیه مازاد 5 درصدی ثابت برای صادرات در اختیار مرغداران قرار دهد تا این میزان ضرر به مرغداران وارد نشود.