ضربه کاری به صنعت تخم مرغ!

خبرها از کاهش 2 میلیونی گله مرغ تخم‌گذار استان حکایت دارد، موضوعی که ناشی از سقوط شدید قیمت در اواخر پارسال و اوایل امسال بود

نویسنده:

مترجم:

​​​​​​​

بنا بر اعلام مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار خراسان رضوی، جمعیت گله مرغ تخم‌گذار استان از ابتدای سال جاری کاهش دو میلیون قطعه‌ای داشته است. به گزارش «خراسان رضوی»، قیمت تخم‌مرغ از پاییز سال گذشته تا امروز رشد سه برابری را تجربه کرده است که دلیل اصلی آن حذف ارز ترجیحی واردات نهاده دامی و خوراک دام بوده. در زمستان سال گذشته قیمت این محصول 220 هزار تومان اعلام شد اما به دلیل حجم بالای تولید و عدم استقبال مصرف‌کنندگان از نرخ تعیین‌شده، قیمت تخم‌مرغ در اسفند و بهار امسال فراتر از 200 هزار تومان نرفت و در برهه‌ای نیز به 150 هزار تومان تنزل پیدا کرد و همین سقوط قیمت ضربه اقتصادی به کالبد تولید این محصول زد و مرغداران استان تخم‌مرغ را با ضرر چند ده‌هزارتومانی روانه بازار کردند و همین موضوع عاملی برای کاهش جوجه ریزی و کشتار مرغ مولد شد. هرچند دولت تلاش کرد با آزادسازی صادرات تخم‌مرغ جلوی ضرر را بگیرد اما نوشدارو بعد مرگ سهراب اثر خود را گذاشته بود و جمعیت گله مرغ تخم‌گذار استان کاهش پیدا کرد.
طوری که مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار خراسان رضوی مدعی است این کاهش حداقل 2 میلیون قطعه بوده است.
 سعید رضا یزدی در گفت وگو با خراسان می‌گوید: به دلیل نوسانات قیمتی  در اسفند و فروردین ماه شاهد حذف 2 میلیون قطعه مرغ تخم‌گذار در استان بودیم که امروز بعد از گذشت 5 ماه هنوز این کسری جبران نشده است.
وی می‌گوید: به دلیل این کاهش جمعیت مرغ تخم‌گذار حجم تولید تخم‌مرغ نیز در استان نزولی شده است؛ طوری که در مرداد و شهریورماه سال گذشته میزان تولید تخم‌مرغ در استان به صورت روزانه حداقل 520 تن بوده است و امروز این حجم با کاهش 100 تنی به 420 تن در روز رسیده است. البته میزان مصرف روزانه استان نیز 320 تن است که این کاهش 100 تنی به معنی کاهش تخم مرغ در استان نیست اما ممکن است اثرات منفی آن در نیمه دوم سال جدی تر شود.
یزدی درباره قیمت تمام شده تولید تخم مرغ در استان می گوید: قیمت تمام شده هر کیلو تخم مرغ در استان امروز به 235 هزار تومان رسیده که با احتساب سود 10 درصدی مرغدار باید قیمت آن به 267 هزار تومان برسد و به این قیمت سود خرده فروشی ها را باید افزود که در نهایت قیمت تخم مرغ برای مصرف کننده امروز باید 285 هزار تومان نرخ گذاری شود.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار مدعی است که در حال حاضر تقاضای صادرات تخم مرغ مازاد استان با موافقت وزارت جهاد همراه نبوده است اما شنیده ایم که برخی استان ها هنوز امکان صادرات دارند.
وی درباره افزایش بهره‌وری در مرغداری های مرغ تخم گذار استان نیز می گوید: به روز کردن و راه اندازی مرغداری های مگافرم و مکانیزه هزینه های زیادی دارد با این حال می توان گفت حدود 60 درصد مرغداری های ما مکانیزه شده و از حالت تولید سنتی خارج شده اند.
10 صفحه اول