بهترین ظرف برای نگهداری عسل
نویسنده:
مترجم:
سفال ازقدیمیترین ظروف نگهداری عسل است. گذشتگان ما به خوبی میدانستند که عسل درکوزههای سفالی به خوبی حفظ میشود. بزرگترین مزیت این ظروف این است که نوررا ازخود عبورنمیدهند و دمای عسل را نسبتاً ثابت نگه میدارند. البته دقت کنید که سفال حتما باید لعابکاری شده باشد تا عسل به بدنه نفوذ نکند. همچنین ظروف چینی و سرامیک گزینههای فوقالعادهای هستند. این ظروف مانند سفال دربرابرنور کاملا مقاوماند و به هیچ وجه با ترکیبات اسیدی عسل واکنش نمیدهند.
10 صفحه اول
